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了解一下果蔬脆片油炸機的優勢有哪些吧
發布時間:2021-08-26   點擊次數:144次
   消費的新升級使得一些---健康和天然的產品如雨后春筍般蓬勃興起,在豐富著人們生活的同時,也---者休閑食品的新趨勢。
 
  果蔬脆片可以說是由這個潮流趨勢催生出來的產物。自投放市場以來,一直被當作休閑食品中天然健康的新選擇,同時果蔬脆片的制作方式也是多樣化的如低溫油炸而成的,脫水烘干而成的等等。
 
  其中果蔬脆片油炸機的果蔬脆片更受消費者喜歡,果蔬脆片的油炸少不了果蔬脆片真空油炸機的助力,采用低溫脫油式油炸方式可以使油炸好的果蔬脆片達到含油量低的優勢。
 
  果蔬脆片油炸機的優勢說明:
 
  1、產品健康安全。該設備與食品直接接觸的主要部件---采用不銹鋼制作,符合haccp的要求。而且它的軸封關鍵部件---采用德國產品,---了產品的質量。
 
  2、產品天然綠色。生產產品的時候,在給不銹鋼列管加熱的階段,該設備能夠迅速升溫,而且油溫恒定了產品的色,香,味,形具佳。
 
  3、節能。該設備擁有脫油裝置,它主要采用齒輪減速、電機一體的馬達,直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機,不會出現皮帶傳動的打滑現象,保障產品的形狀,不破碎,成品率高。并且它還采用雙級真空系統,冷凝器,真空(表壓)可達-0.1mpa,可縮短加工時間,含油率低。
 
  果蔬脆片低溫真空油炸機的特點:
 
  1.該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
 
  2.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
 
  3.自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,產品質量和安全生產;
 
  4.該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)--打開炸罐取料(一次油炸過程結束)
 
  5. 在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化好,產品酥脆可口,且具有復水性能。

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